2026年1月22日，国务院食安办等部门将对预制菜国家标准等公开征求意见。

为切实维护消费者合法权益，促进产业高质量发展，国务院食安办组织国家卫生健康委、市场监管总局等部门起草了《食品安全国家标准 预制菜》《预制菜术语和分类》草案；会同市场监管总局、商务部等部门起草了关于推广餐饮环节菜品加工制作方式自主明示的公告，将于近日向社会公开征求意见。下一步，相关部门将在充分吸纳各方意见建议的基础上，进一步修改完善，按程序发布。

核心文本内容的英文翻译，以及中文的征求意见稿全文，请从此链接获取https://www.linkedin.com/pulse/china-national-standard-prepared-dishes-public-consultation-pqxtc

参考资料

https://www.linkedin.com/pulse/china-national-standard-prepared-dishes-public-consultation-pqxtc

https://www.samr.gov.cn/xw/mtjj/art/2026/art_2f70741b535e4beba6325dc69bb1a66c.html

https://mp.weixin.qq.com/s/BEqdQzeH1kQ77WCCk_mdtw